石楠花又腥又臭为何还大面积种？你认为应该用其他植物替代 ...

wason1

石楠花又腥又臭为何还大面积种？你认为应该用其他植物替代 ...

習慣沉默

当主流媒体官方APP，也以“不可描述气味泛滥的季节到了”作为标题，引发一场关于石楠花气味的讨论——只能说，大多数人对石楠气味的好恶倾向还是比较统一的。
气味是一种主观偏好

其实，人对气味的偏好是非常主观且大相径庭的。
尤其在学习芳香疗法时，高浓度的精油和植物原本的味道是有差异的，尤其是以吲哚为主要成分的茉莉精油。
高浓度下，它是一种类似粪便的味道，因此也被称为粪臭素。但在低浓度下，是淡淡的茉莉香，是很多化妆品和香水的原料。
而快乐鼠尾草精油，最关键成分“快乐鼠尾草醇”，化学结构与人体荷尔蒙极其相似，有类似“年轻男子的气味”，所以被芳疗老师戏称为“小鲜肉的味道”。我个人却一直接受无能。
而对于受大多数成熟女性喜爱的依兰依兰，只需要一滴，就能把我熏得昏古七了。
我更偏好广藿香、乳香这样的草药味，以及檀香、冷杉这样的木质类香味。
最后，再讲讲石楠花。我对石楠花开不甚敏感，大约一方面是因为家附近基本以红叶石楠为主。
用作绿篱的红叶石楠，经常被修剪打顶，因此很少见到它开花。



家旁小公园开花的红叶石楠

红叶石楠球，或者红叶石楠树，开花的就比较常见了。大约是气味敏感度的缘故，事实上，我并没有感觉到红叶石楠花的气味难闻。
当然也有可能是红叶石楠花本身就比石楠本楠的花气味要淡许多。
<hr/>为什么要大面种植石楠

1. 观赏价值高，品种覆盖广

从种植设计的角度来看，石楠观赏价值高，品种覆盖广。从小乔（椤木石楠）到中层（石楠）再到灌木绿篱（石楠/红叶石楠），以及球类（石楠/红叶石楠），它占据了半壁江山。



以从前做的标准化模块为例，不同品种的石楠，基本上是图示箭头的层次关系，占据了半壁江山

就像前文讲到的红叶石楠，是我在种植设计中比较喜欢应用的品种。一方面它是常绿的、形态比较饱满。即时效果好。
其次，它是红色的。还会有生长过程中的颜色变化。



客户敏感点的大球，如替换成红叶石楠球，形态饱满，即时效果好。同时红色又能与绿色背景形成颜色变化。

在主入口、单元入户、转角这些客户敏感点，一两棵直径1.5米以上的大球，就能把整个空间关系撑起来了。
把以上的大球调整为红叶石楠，红色的叶片与绿色的背景还能形成颜色变化。效果更宜人。
2. 低维护，养护管理比较省心

对于绿化设计来讲，除了要考虑品种选择的观赏价值、苗木成本，后续的养护管理也很重要。
石楠作为“低维护”植物，耐寒耐旱，对土壤要求不严。给点土都能长得很好。
同时萌芽力强、耐修剪。哪怕被“剪刀手爱德华”剪成大平头，没几个月就长好了。
所以无论作为灌木、绿篱，还是观赏球、小乔木，养护简单直接，浇水修剪就可以。还有一定的耐荫性。绝对是园艺植物里的“天使宝宝”，省心的很！



耐修剪、易造型的红叶石楠，常常被修剪成柱状（前些年“壕”宅区必备）或是绿篱、绿墙

3. 良好的生态效益

城市绿化不止考虑美观度，更要考虑其在改善环境中的生态效益。
之前在做住宅区研发时，有提到一个概念“社区微气候”，其实就与这个生态效益有关。
石楠作为园艺植物，在净化空气方面有着优良表现——能够降尘、吸附环境中的有毒有害气体。因此被广泛应用城市绿化尤其市政绿化上。



市政道路上的红叶石楠

<hr/>可以替代石楠的绿化品种建议

用红叶石楠替代石楠




公园里的灌木红叶石楠

在回答的第二部分中，所提到的石楠为大品类，也包含了红叶石楠。事实上，在市政应用案例中，作为绿篱和观赏球类，最常见的依旧是红叶石楠。
相比较石楠本楠，红叶石楠作为绿篱，少见开花。而作为球类和小乔，虽然会开花，但它的气味会淡很多。
我特意在设计师朋友圈里做了小范围的调研，普遍反应对红叶石楠花的接受度更广泛一些。所以用红叶石楠去替代石楠，基本是可行的。
PS：假如没有红叶石楠，要找到这样一种既可作为灌木，又可作为球类、中层乃至小乔，并且是常绿，叶片有颜色变化的植物，我的确找不到比它更合适的替代品种。
灌木类




南天竹，Nandina domestica Thunb. 小檗科南天竹属常绿小灌木

同样常绿的南天竹，可以作为石楠地被的替代。



大花六道木，Abelia × grandiflora (André) Rehd. 忍冬科六道木属半常绿矮生灌木

半常绿的大花六道木，在华东地区越冬基本不落叶。
中层类




木绣球（绣球荚蒾），Viburnum keteleeri 'Sterile'  忍冬科荚蒾属落叶灌木

同样正在花期的木绣球，可以替代石楠作为中层。因其冬季落叶，需考虑常绿落叶品种搭配。



含笑，Michelia figo (Lour.) Spreng. 木兰科含笑属常绿灌木

常绿的含笑，叶色较深，注意树叶叶片颜色搭配。



桂花，Osmanthus sp. 木犀科木犀属常绿乔木或灌木

同样常绿，可用作绿篱、中层和小乔木的桂花，开花时还香气宜人，基本算石楠的完美替代——除了一点，价格。
<hr/>石楠花的气味为什么难闻

其实植物开花，最终的目的都是为了繁衍。为什么有些花会散发出臭味，有些花就很香？这个回答里我讲得比较详细，就不多赘述了。
石楠花的气味，是为了吸引对此类气味比较偏好的昆虫来帮它授粉，是在进化的过程中形成的。
这种气味源自三甲胺。

三甲胺是海鲜腥味的主要成分。
很多海洋动物细胞中都含有氧化三甲胺，以调节细胞内液和海水之间的渗透压平衡。
这些动物死后，氧化三甲胺在微生物作用下转变为三甲胺，腥味就出来了。

石楠花虽然味道不好闻，却对人体无毒无害。
想象一下穿行过鱼市的场景，就和行走在石楠花开季节的城市一般，气味酸爽，仅此而已。
好在石楠花的花期较短，差不多二十来天到一个月。如果实在无法忍受，就带着口罩出门吧。等花谢了，世界又重新恢复美好了！

漫天飞雪

又到大“楠”临头的季节，就知道你们又要无法忍受“楠”以描述的味道了，作为没少给大家种石楠的植物设计师，决定来力挽狂澜一下。先说为什么石楠这么流行，再从专业角度来谈谈怎么办，有哪些替代种。
为什么石楠那么流行？

1.品种繁多选择广


之前樱花的文章中，提到过园林植物的复合层次种植，石楠这个类群有多优秀呢？由于品种繁多，各层均可分布，并且是常绿中下层的主力军。小乔木层有椤木石楠压阵，中层常绿有石楠本种撑腰，下层红叶石楠打底，好家伙~360度全方位无死角沉浸式体验。
2.耐修剪，擅长七十二变，可高可低，可圆可方，可孤植可片植。



孤植的石楠可以长成大球



红叶石楠小球

3.抗逆性强，成活率高。甭管什么垃圾土壤、汽车尾气、工业废气，全部照单全收，泛长江流域就没有它长不好的地方，虽然喜光，居然也还能耐点荫。



YYSY，这一树“花菜”是不是还挺好看

4.扩繁容易，长速快。播种、扦插so easy，繁殖容易了，价格自然就低廉。



强悍如夹竹桃也有被摁着打的时候

过去为啥没人叫？绿化率不够高呗，总的绿化率上去了，石楠密度跟着也就高了。群众的呼声我们得听啊！甲方爸爸们~请把【提高预算】四个大字打在公屏上。
有哪些替代者？

1.中层常绿
开花最多的石楠主要分布在此层，一个合格的中层常绿背景，需要具备饱满的树形、密集的枝条，常规替代种：桂花、蚊母、杨梅、枇杷、柑橘、大叶冬青（苦丁茶）、月桂、夹竹桃、山茶、新含笑、竹柏（喜酸性土，华中适宜，上海困难）；



有人喜欢海桐香（成株也可达3m）



左为柑橘/杨梅/枇杷，右为大叶冬青

新优替代种：桂樱、各种常绿的女贞（狭叶欧女贞、德克萨斯女贞、辉煌女贞）、山玉兰、枸骨叶冬青，部分品种目前国内不一定能采购到。



左：狭叶欧女贞、德克萨斯女贞；右：辉煌女贞



优秀观果常绿小乔木枸骨叶冬青



枸骨叶冬青也是常用的圣诞花环材料，边出新果边落旧果，几乎全年红果

2.灌木球
红叶石楠为常见红叶灌木球，最常规的替代种为红花檵木，紫叶小檗为落叶种且带刺，在南方地区用的相对少，其他可代替的球类很多，但同色的少，幸运的是，红叶石楠修剪比较狠，园丁们几乎不给它们毒害大家的机会。



红/黄/银色系的常用球球

3.绿篱
作为高绿篱，除了石楠就是法国冬青，近年新贵束花山茶请允许我强推！落花真的太美啦~~~硬说缺点，移栽恢复的有些慢，但是，一旦恢复过来，惊艳全场。有院子的土豪们可以安排起来啦～



春节后的束花山茶

这个故事告诉我们什么？爱的二次方要节制！过犹不及啊～
总之~先让城市的植物种类丰富起来，避免饱和式化学攻击，说不定哪一天，大家又会开始想念这个味道了呢~~~~