比才一生作有两部“C大调交响曲”，其中第一部《C大调交响曲》作于1855年，也就是比才17岁之时，但在当时这部交响曲没有得到古诺的理解，因此未能得以发表（直至比才逝世后的1933年方被发现并出版）。这也在某种程度上成为了比才的心结。从此后他无时不刻都在计划着写一部伟大的交响曲。1857年，比才以清唱剧《克罗维斯与克罗蒂黛》Clovis et Clotilde 获罗马大奖，得以赴罗马学习两年。此时他已经在构思创作一部新的交响曲，计划将交响曲的四个乐章分别冠以“罗马”Rome 、“威尼斯”Venice 、“弗洛伦萨”Florence 和“那不勒斯”Naples 四个城市的名字，但当他完成了某些片段的构思之时，他得知自己的母亲病危，以至创作一度搁浅。

《C大调交响曲“罗马”》Symphony in C Major "Roma" ，简称“罗马交响曲”Roma Symphony ，作于1860-1866年，于1868年修订，是比才的第二部“C大调交响曲”。这部被比才称为“我的交响曲”的作品几经修改，于1869年首演，但在首演时，当时的指挥说服比才去掉了谐谑曲乐章（该谐谑曲乐章于1861年即完成，于1863年1月曾进行首演），只演奏了三个乐章。首演时该曲冠名为《交响幻想曲“罗马的回忆”》，各乐章附有“奥斯蒂森林狩猎”、“游行”、“罗马狂欢节”的标题。虽然首演是成功的，但比才仍对该交响曲不满意，至1871年，他终于放弃了对该曲的修订而转向其他作品的创作。因此这部交响曲的完整版本直至比才死后的1875年方被首演，于1880年方得以出版。出版时出版商将其更名为《第三音乐会组曲“罗马”》Suite de Concert No.3 "Roma"（出版家认定其为《阿莱城姑娘（第二组曲）》的续篇，故名第三）。这部交响曲的异国风采，多受古诺的影响。从结构上看是标准的浪漫主义交响曲，由四个乐章组成。由于无数次修改，首乐章的引子部分有摄人的气势、谐谑曲有灵性、慢乐章也有动人之处、末乐章的塔兰泰拉舞曲也是充满动感的意大利式的。

第一乐章，平静的行板，C大调，4/4拍。自由形式而如歌的序奏，主部是兴奋的快板，序奏中圆号四重奏和暴风雨般的表达，可看出韦伯的影响。

第二乐章 谐谑曲 Scherzo ，活泼的小快板，降A大调，3/4拍。有中间部的谐谑曲，主部主题以卡农显示，这个乐章中使用两架竖琴。

第三乐章 行板 Andante ，流畅的行板，F大调，4/4拍，三部曲式。其主题有点类似《阿莱城姑娘》的主题。

第四乐章 狂欢节 Carnaval ，最快板，C小调-C大调，2/4拍。此乐章由双簧管显示的主题与小提琴演奏，互为对照的两个主题与转用行板的降E大调主题的四个主题为中心，构成自由而华丽的有“罗马狂欢节”气氛的终曲。